Как сэкономить на еде. Инструкции по выживанию в кризис

Отчет Андрея Мая (26.09.2015, Клинский район М.О.)

Вчера перед обедом я как обычно по-стариковски совершал моцион в ближайшем парке, где на любимой скамейке вдруг обнаружил свежий номер "МК" за 25.09.2015 г. И черт меня дернул его открыть! Волосы дыбом, как изменилась страна за последние годы! Доллар, который в советские времена мы и за деньги-то не считали (98 копеек) и, честно говоря, даже в глаза не видели, теперь стоит аж 65 рублей! Похоже, что и сейчас я его в руках не подержу...Все дорожает, инфляция, зарплаты падают, скоро собираются вводить продуктовые карточки для бедных... То ли дело было раньше!


Особенно меня озадачила статья "Как сэкономить на еде. Инструкции по выживанию в кризис". Читаю: "Деревенским живется легче городских. У них все свое: овощи, фрукты, ягоды. И заготовки на зиму: соленья, варенья, компоты, лечо... Жителям городов сложнее сэкономить, особенно тем, у которых нет дачной земли. И тем не менее выход всегда найдется, если поставить себе цель найти его..."

Господи, так это же прямо про меня: живу в Москве, дачи нет, земли нет, погреба нет, машины нет, запасов - никаких, плюс на кошачьем корме и гранулах для её туалета, как советует автор, сэкономить тоже не выйдет - нет у меня "киски"! Мы же не Опоссумы какие-то, а право имеем... А уж желания переехать в деревню, где "гораздо легче", но есть лечо - вообще ноль... Ну, попал!


От этих мыслей меня аж пот прошиб! И тут во мне проснулся Плюшкин: варенье и компоты я откинул сразу - в них недешевый сахар, оставались либо лечо, либо соленья. Выручил интернет: оказывается кило соленых подосиновиков стоит в розницу аж 900 рублей или 14 $ !!! Решено, завтра же отправлюсь на грибалку! Но как: пешком в грибные места не дойдешь, метро туда не ходит, а на такси, автобусе или электричке - дорого? Оставалось напроситься к кому-нибудь попутчиком, что я и сделал через сайт "Бла бла кар": 160 рублей (в пересчете на соленые подосиновики - всего 178 граммов!) и вот я уже в 100 км от Москвы. Благодать....


В лесу чисто, тихо, комаров нет, грибников - несмотря на субботу - тоже, тепло, а воздух такой чистый, что можно просто пить! Начали поиски.... Сперва попадалось всё не то...всё не то...






Ну вот, наконец-то первый и такой желанный подосиновик. Прикинул вес - граммов 150-200 будет: похоже дорогу от Москвы до леса я благополучно "отбил"!


Дальше грибы стали попадаться чаще, но совсем молоденькие - веса в них едва ли на 1 доллар! Хотя, если разобраться, в Москве "баксы" на дороге не валяются... Не "баре" - можно лишний раз и нагнуться!






Глубже в лесу пошли настоящие "товарные подосы": красивые, чистые, крепкие и, что самое главное, увесистые... Нагнулся раз - вот тебе 100 рублей, еще раз -150, а то и 200..






Особенно радовало, когда на маленьком "пятачке" их удавалось найти сразу несколько штук ....


Через 1,5 часа остановились попить кофейку и покурить. Оценили достижения - маловато будет! Хотя до встречи с водителем "Бла бла кар" на трассе есть еще 2 часа - наверстаем! Хорошо, что я взял с собой большой бумажный "ашановский" пакет! Он меня здорово выручил, хотя и не дал продолжить фотосессию...


Дома наступила ожидаемая пора "расплаты" - грибы -то еще надо обработать! Первую партию - на стол....Ну, поехали!


Потом вторую, потом третью.... Что-то сразу резалось, упаковывалось в пакеты и размещалось в морозилке...


... остальное варилось, "укропилось", солилось и под груз...


Утром решил попробовать грибочки ...


... и неожиданно осознал, что без водки я этого делать не умею! Ну не лезут они в меня без выпивки, хоть тресни - привычка, блин, выработанная десятилетиями, практически условный рефлекс! А это какие расходы, страшно даже представить! Вся задумка пошла к чертям! Прав был проф. Преображенский: "И - боже вас сохрани - не читайте до обеда советских газет!". "Было б лучше в это время, Время с милой провести - Лично, для меня."


Всегда Ваш, Андрей Май

P.S. А что если к соседям почаще на "огонек" забегать? Привет - привет... и так ненавязчиво тарелочку с солеными грибами на стол - бац! Мол, не желаете ли искушать? Зуб даю: оглянуться не успеешь, как на столе возникнет "пузырёк", картошечка, огурчики, котлетки... Это ж какая экономия на еде и выпивке у меня получится в кризис! И не сосчитать! Надо только самую маленькую тарелочку найти, что бы грибов надолго хватило. Да, чуть не забыл, если кто на машине среди недели за грибами, я с Вами - пишите!